veröffentlicht am 20.06.2024
Ein besonderes Geschmackserlebnis für die EM: Bierwecken bei der Bäckerei & Konditorei Mensing
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Die Tradition der Bierwecken
Bierwecken, auch bekannt als Bierweck, ist eine traditionelle Spezialität aus Rheinhessen und der Pfalz. Dieses Gebäck hat eine lange Geschichte, die bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht. Damals war es in bäuerlichen Haushalten üblich, aus den verfügbaren Zutaten kreative und nahrhafte Backwaren herzustellen. Das Bierwecken wurde traditionell zur Erntezeit und anderen festlichen Gelegenheiten gebacken. Die Zubereitung ist einzigartig und spiegelt die kulinarische Tradition der Region wider.Unsere Bierwecken bestehen aus Dinkelmehl, Wasser, Bier, Hefe, Salz, Emmentaler und Röstzwiebeln. Diese Zutatenkombination verleiht dem Gebäck einen unverwechselbaren Geschmack und macht es zu einem besonderen Erlebnis für den Gaumen. Die Verbindung von Bier und Emmentaler sorgt für eine harmonische Balance, während die Röstzwiebeln dem Ganzen eine feine Würze verleihen.
Unsere EM-Specials
Für die EM haben wir uns entschieden, unsere Bierwecken als besonderes Special anzubieten. Diese sind perfekt geeignet für gesellige Runden beim Public Viewing oder gemütliche Abende zu Hause. Mit ihrer einzigartigen Rezeptur und dem besonderen Geschmack sind sie der ideale Snack, um die Spiele zu genießen. Ob alleine oder in Gesellschaft – unsere Bierwecken passen zu jeder Gelegenheit.Bierwecken vom Brotsommelier
Unser Bäckermeister Axel Schröer aus Hameln ist einer von wenigen Brotsommeliers weltweit. Diese Zusatzausbildung an der Akademie des Deutschen Bäckerhandwerks in Weinheim ermöglicht es ihm, Brot auf höchstem Niveau zu kreieren. Sein geschulter Geschmackssinn trägt dazu bei, dass jedes unserer Brote und natürlich auch unsere Bierwecken, ein echtes Geschmackserlebnis sind.Die Expertise eines Brotsommeliers garantiert die hohe Qualität und den besonderen Geschmack unserer Backwaren. Außerdem können wir Ihnen mit Rat und Tat zur Seite stehen, wenn es darum geht, wie Sie unsere Produkte am besten genießen können. Unsere Bierwecken passen besonders gut zu einer leckeren Bratwurst, Salaten oder lassen sich auch einfach pur beim Fussballspiel genießen!
Besuchen Sie uns zur EM
Wir laden Sie herzlich ein, uns zu besuchen und sich selbst von der Qualität unserer Bierwecken zu überzeugen. Gerade zur EM-Zeit haben wir ein breites Angebot, das perfekt für Ihre Feiern und Public Viewing Events geeignet ist. Ob Sie nun unsere Bierwecken oder andere Spezialitäten probieren möchten – wir stehen Ihnen mit unserem Fachwissen und unserer Leidenschaft für das Bäckerhandwerk zur Verfügung.> Quelle
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Bäckerei & Konditorei Mensing
Klütstr. 3
31787 Hameln
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