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veröffentlicht am 31.10.2019 / geändert am 31.10.2019

Jahreszeiten-Menü - gültig ab 4.11. UPDATE

Gönnen Sie sich eine kleine Auszeit vom Alltag mit einem besonderen Abend in unserem Restaurant „Safran“!
Wählen Sie Ihr 3-Gang-Menü zum Preis von € 32,00

 

JAHRESZEITEN-Menü

Geschäumte Suppe vom Hokkaido-Kürbis € 7,50
mit Chili, Ingwer, Honig und einer Riesengarnele
* * *
Gebratener Rehrücken in Korianderrahm € 22,00
mit Steinpilzen, Wildpreiselbeeren, Mandel-Rosenkohlblättchen
und Semmelplätzchen mit Butterschmelz
oder
Meeräschenfilet in Pinien-Butterschmelz gebraten € 21,00
auf jungem Blattspinat, Fingermöhre und Schnittlauch-Kartoffelstampf
oder
Nudelrisotto € 17,00
mit gebratenen Shitakepilzen, gerösteten Kürbiskernen, Zucchinis
und Pecorinokäse
* * *
Vanillecrème € 8,50
mit Portweinpflaumen, Blutorangensorbet und Amarettocrumble

Montag bis Samstag von 12:00 Uhr bis 14:00 Uhr und 18:00 Uhr bis 22:00 Uhr (Ausnahmen vorbehalten).
Montag ab 19.00 Uhr Piano Dinner, es spielt Georgi Dimitrov
(Änderungen der Pianomusik vorbehalten)

Kurz entschlossen oder von langer Hand geplant –
wir bitten um Ihre Tischreservierung unter 05151/792-0.

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